Tonnikala-perunavuoka
opskrift

Denne lækre tonnikala-perunavuoka er let at lave og tilbyder en dejlig kombination af smag. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 45 minutter
Annosstørrelse: 4

Ingredienser:

- 500 g rosamunda-kartofler
- 1 teskefuld muskatnød
- 50 g smør
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dåse tun (ca. 200 g)
- Hot sauce efter smag

Instruktioner:

1. Skræl og skær rosamunda-kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Smelt smørret på en pande og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
4. Tilsæt muskatnød til panden og rør godt.
5. Tilsæt de skivede kartofler til panden og bland godt. Steg ved lav varme i ca. 10 minutter.
6. Dræn tunen og tilsæt den til panden. Rør godt rundt og krydr med hot sauce.
7. Hæld blandingen i et ovnfast fad og bag det i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, eller indtil kartoflerne er møre og overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 12 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.04 (90 anmeldelser) ★★★★★ del