Tonnikala-pizzakka
opskrift

En lækker og nem tonnikala-pizzakka, der tilberedes hurtigt. Perfekt som en snack, der vil forkæle din smagsløg!
Valgetid: 45 minutter
Annosmæssigt: 4-6 portioner
Ingredienser:
Dej:
- 3 dl skummetmælk
- ½ pakke gær
- 1 teskefuld salt
- 2 spiseskefulde olie
- 1 spiseskefuld sirup
- 1 ½ dl havregryn
- 6 dl hvedemel
Fyld:
- Friskost med sort peber
- 1 dåse tun i olie
- 1 dåse chilitun
- 1 rødløg
- Fetaost
- Tomat
- Revet ost
Instruktioner:
1. Varm mælken op til håndvarm og smuldre gæren i. Rør indtil gæren er opløst.
2. Tilsæt salt, olie og sirup. Rør havregryn og hvedemel i dejen i små portioner først med en træske og derefter med hænderne, mens du ælter.
3. Lad dejen hæve et varmt sted dækket med et klæde, mens du forbereder fyldet.
4. Rul dejen ud til en stor, rund plade på bagepapir og overfør den til en bageplade.
5. Smør friskosten ud over dejen og fordel tun, skiver af rødløg, fetaost og tomatskiver ovenpå. Drys med revet ost.
6. Fold kanten ind over fyldet et par centimeter og tryk med fingrene for at lave folder. Lad hæve under klædet i 10 minutter. Pensl kanterne med æg.
7. Bag ved 200 grader i ovnens midte i 20-25 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.41 (3361 anmeldelser) ★★★★★ del