Tonnikalapiirakka
opskrift

En lækker og mættende tærte med tun og ost.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 6
Ingredienser:
- 125 g smør
- 125 g kvark
- 2 dl glutenfrit mel
- 1/2 teskefuld bagepulver
- Kauring ost
- Stykke blåskimmelost
- 1 dåse tun
- 1 rød løg, hakket
- 1/2 bundt dild, hakket
- Stykke paprika, hakket
- 2 dl fløde
- 2 æg
- Lidt mindre end 1 teskefuld salt
- Citronsalt
- 1/2 dåse stærk Koskenlaskija ost
Fremgangsmåde:
1. Bland det bløde smør og kvarken i en skål.
2. Tilsæt det glutenfrie mel og bagepulver, og rør det til en ensartet dej.
3. Læg dejen mellem plastfolie og tryk den flad, og sæt den i køleskabet i ca. 15 minutter for at stivne.
4. Tag dejen ud af køleskabet og tryk den ud i bunden af en tærteform med mel på hænderne.
5. Prik bunden med en gaffel og fordel ost og blåskimmelost over.
6. Bland fyldet: tun, rød løg, dild og paprika, og læg det ovenpå bunden.
7. Pisk fløden, æggene, salt og citronsalt sammen, og hæld det over fyldet.
8. Læg Koskenlaskija osten ovenpå.
9. Bag tærten i midten af ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter, indtil toppen er gyldenbrun.
10. Lad den køle af et øjeblik, før du serverer.
Nyd den lækre tonnikalapiirakka!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 12 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.57 (4461 anmeldelser) ★★★★★ del