Torta di pane al cioccolato - Suklaakakku af tørret brød

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør kageformen med smør og læg den til side.
3. Skær det tørre brød i små stykker og læg dem i en stor skål.
4. Varm mælken i en gryde, indtil den næsten koger, og hæld den over brødterningerne. Lad det stå i ca. 10-15 minutter, indtil brødet er blødt.
5. Pisk æggene og sukkeret sammen i en anden skål, indtil blandingen bliver lysere.
6. Tilsæt kakao og smeltet mørk chokolade til æggeblandingen og rør godt.
7. Tilsæt brød- og mælkeblandingen til æggeblandingen og rør, indtil det er ensartet.
8. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
9. Bag i ovnen i ca. 40-50 minutter, indtil kagen er færdig og overfladen er smukt gyldenbrun.
10. Lad kagen køle af, inden den serveres. Du kan eventuelt drysse flormelis over kagen eller servere den med vaniljeis.