Tortilla med gravlaks
opskrift

En hurtig og nem tortilla-ret, perfekt til en travl hverdag. Fyldt med lækker gravlaks og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 stk tortillaer
- 250 g gravlaks
- 1 dåse mascarpone
- 100 g hvidløgskrydret flødeost
- 100 g dildflødeost
- 1 stk rød peberfrugt
- 1 stk grøn peberfrugt
- 2 stk tomater
- 100 g agurk
- 1 stk æble
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld salt

Instruktioner:

1. Skær peberfrugterne, agurken, tomaterne og æblet i tern. Riv salaten i mundrette stykker.
2. Skær gravlaksen i ca. 1x1 cm stykker og bland med mascarpone, hvidløgskrydret flødeost og dildflødeost.
3. Tilsæt salt og sort peber til blandingen.
4. Læg tortillaerne på en tallerken og fordel gravlaksfyldet i bunden.
5. Tilsæt grøntsagerne og salaten ovenpå fyldet og rul tortillaerne sammen.
6. Server med nachos og dips.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.41 (1546 anmeldelser) ★★★★★ del