Toscaleivokset i papirforme
opskrift

Disse lækre toscaleivokset er den perfekte søde bid til kaffen. De er nemme og hurtige at lave og passer perfekt til både fester og hverdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 18 stk
Ingredienser:
- ½ dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 spiseskefuld fløde eller mælk
- 25 g margarine
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 dl kartoffelmel
- ½ dl mandler (hakket)
- 1 spiseskefuld hvedemel
- 2 stk æg
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Pisk margarinen og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen til æggeblandingen og fortsæt med at piske.
4. Bland kartoffelmel, hvedemel, bagepulver og vaniljesukker, og tilsæt det til dejen.
5. Hæld fløden eller mælken i dejen og rør godt rundt.
6. Tilsæt de hakkede mandler og rør indtil det er ensartet.
7. Fordel dejen i papirforme (ca. ¾ fyldt) og bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil leivoksene er gyldenbrune.
8. Lad dem køle af inden servering.
Næringsindhold (per leivoks):
Energi: 120 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 6 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.55 (4499 anmeldelser) ★★★★★ del