Toscapærer
opskrift

Beskrivelse: Lækre bagte pærer med en sprød tosca-top, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 10 minutter + 20 minutter bagetid
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne pærer
- Et nip kanel, kardemomme og stødt vanilje
- 40 g smør
- 1 dl mandelflager
- 1 dl farinsukker
- 1 spsk hvedemel
- 2 spsk fløde
- Vaniljeis (til servering)
Fremgangsmåde:
1. Skræl pærerne, fjern kernehuset og skær dem i små tern. Fordel ternene i to lave, ovnfast dessertskåle. Drys krydderierne over.
2. Smelt smørret i en gryde og tilsæt alle ingredienserne til toppingen. Bring det i kog.
3. Hæld toppingblandingen over pærerne.
4. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 15-20 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
5. Lad det køle af lidt og server med vaniljeis.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.34 (1585 anmeldelser) ★★★★★ del