Tropisk Ostekage
opskrift

En lækker og cremet ostekage med tropisk frugtsmag. Forberedelsestid: 30 minutter. Serveringsstørrelse: 8 personer.
Ingredienser:
- Bund:
- 200 g Digestive- eller havrekiks
- 80 g smør
- Fyld:
- 400 g naturel flødeost
- 4 dl fløde
- 3 dl tropisk frugtsauce
- ½ dl sukker
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 8 blade husblas
- ½ dl vand
- Gelé:
- 1 dl tropisk frugtsauce
- 1 dl vand
- 2 blade husblas
Fremgangsmåde:
1. Forbered kiksebunden. Knus kiksene og bland dem med det smeltede smør. Pres blandingen ned i en 24 cm springform. Læg bunden i køleskabet, mens du forbereder fyldet.
2. Forbered fyldet. Læg husblasbladene i blød i koldt vand. Pisk fløden og sukkeret, tilsæt den bløde flødeost og frugtsaucen. Kog ½ dl vand og opløs de udblødte husblasblade i det. Tilsæt husblasblandingen i en tynd stråle, mens du pisker fyldet, og hæld fyldet i formen. Lad det sætte sig i køleskabet i mindst 1 time.
3. Forbered geléen. Læg husblasbladene i blød i koldt vand i 5 minutter. Varm 2 spsk vand i en gryde og opløs husblasbladene deri. Tilsæt frugtsaucen og resten af vandet, og rør det hele sammen til en ensartet masse. Hæld forsigtigt geléen over kagen.
4. Lad kagen sætte sig i køleskabet i mindst 3 timer, helst natten over.
Nyd den lækre tropiske ostekage!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320, Protein: 4 g, Kulhydrater: 30 g, Fedt: 20 g.

Bedømmelse: 4.48 (1739 anmeldelser) ★★★★★ del