Tukholmsk Fødselsdagskage
En lækker fødselsdagskage inspireret af Stockholms smukke landskaber og eventyr. Perfekt til fester, hvor man vil dele glæde og smag. Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
- Pisk smør og sukker i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
- Tilsæt æggene et ad gangen og fortsæt med at piske efter hver tilsætning.
- Bland hvedemelet, bagepulver, vaniljesukker og kakao (hvis du bruger det). Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen.
- Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt.
- Lad kagen køle af, inden du vender den ud på et fad.
- Pynt kagen med flødeskum og bær. Drys flormelis over før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 1 g |