Tula-grillivarras
opskrift

En lækker og nem Tula-grillivarras, perfekt til sommerens udendørs stunder.
Forberedelsestid: 30 minutter.
Antal portioner: 4.

Ingredienser:

- 500 g okse- eller kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- Saften af 1 citron
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk rosmarin, hakket
- 1 spsk frisk timian, hakket
- Salt og peber efter smag
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- 1 zucchini, skåret i skiver
- 1 rødløg, skåret i både
- Spidser til grillning

Instruktioner:

1. Skær kødet i strimler og læg det i en skål.
2. Tilsæt olivenolie, citronsaft, knust hvidløg, rosmarin, timian, salt og peber. Bland godt og lad marinere i ca. 15 minutter.
3. Forbered grøntsagerne og læg dem til side.
4. Tag det marinerede kød og skift det med grøntsagerne på spidserne.
5. Forvarm grillen til medium varme og grill spidserne i ca. 10-15 minutter, indtil kødet er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
6. Server straks og nyd den sommerlige stemning!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.82 (3709 anmeldelser) ★★★★★ del