Tulinen pasta jauhelihalla ja pekonilla – täyteläinen arkiruoka | Valmistusaika: 30 minuuttia | Annoksia: 4

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Mausteinen ja ruokaisa pasta, jossa yhdistyvät jauheliha, pekoni ja tomaattikastike.

Ainekset

• 500 g pastaa, esimerkiksi orecchietteä
• Vettä ja suolaa pastan keittämiseen
• 400 g jauhelihaa
• ½ paketti pekonia
• 1 rkl tulista pastamausteseosta
• 400 g tomaattimurskaa
• 1–2 dl pastan keitinvettä

Valmistusohje

1. Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi. Paista pannulla miedolla lämmöllä, kunnes pekoni ruskistuu ja rasva sulaa.
2. Lisää jauheliha ja paista kypsäksi. Valuta ylimääräinen rasva tarvittaessa pois.
3. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Ota keitinvettä talteen ennen pastan valuttamista.
4. Sekoita mausteseos jauheliha-pekoniseokseen. Lisää tomaattimurska ja 1–2 dl keitinvettä. Anna kastikkeen hautua pastan kypsyessä.
5. Sekoita kastike valutetun pastan joukkoon ja tarjoa heti.

Ravintosisältö per annos, arvio: 650 kcal, proteiinia 34 g, hiilihydraatteja 75 g ja rasvaa 23 g.