Tulinen Kaalikeitto
opskrift

Denne krydrede kålsuppe er en lækker og nærende ret, der kombinerer forskellige smage og er perfekt til at varme dig op.

Valmistusaika: 40 minutter
Annosmäärä: 4-6 portioner
Ainekset:
- 2 liter vand
- 2 spsk fiskesauce (nam pla)
- 4 stk lime
- 2 stk friske røde chili
- 0,5 teskefulde chilipulver
- 1 spsk miso eller hvid miso
- 2 spsk sukker
- 1,5 kg hvidkål
- 2 stk hvidløg, hakket
Ohjeet:
1. Fjern de yderste blade fra kålen og skær den i små stykker.
2. Bring vandet i en stor gryde i kog og rør misoen i.
3. Tilsæt den hakkede kål og hvidløg til det kogende vand.
4. Pres limesaften i gryden og tilsæt fiskesauce, friske chili og chilipulver.
5. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 20-25 minutter, indtil kålen er blød.
6. Smag til med sukker og juster evt. med salt eller mere limesaft.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 7 g
- Natrium: 500 mg

Bedømmelse: 4.08 (3073 anmeldelser) ★★★★★ del