Kremet pasta med kylling

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Kremet pasta med kylling er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag.

Forberedelsestid: 30 minutter Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

• 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
• 400 g kyllingefileter
• 2 spsk olivenolie
• 1 løg
• 2 fed hvidløg
• 200 ml madfløde
• 100 g parmesanost (revet)
• Salt og peber efter smag
• Frisk basilikum til pynt

Instruktion:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg i et par minutter, indtil løgene er bløde.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
6. Krydr med salt og peber. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt, så pastaen dækkes af saucen.
7. Server portionerne med frisk basilikum ovenpå.

Næringsindhold (per portion): Energi: 600 kcal Protein: 35 g Kulhydrater: 70 g Fedt: 20 g Fibre: 2 g