Tumme chokolade-porterkage
opskrift

En lækker mørk chokolade-porterkage, der kombinerer dybden af chokolade med porterens smagsnuancer. Perfekt dessert til en ølmiddag eller fest!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 dl porter (f.eks. mørkristet)
- 2 dl sukker
- 3 dl mel
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 3 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt mørk chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme. Tilsæt porteren og rør godt rundt.
3. Pisk sukker, æg og vaniljeekstrakt sammen i en skål. Tilsæt chokoladeblandingen og rør godt.
4. Kombiner mel, bagepulver og salt i en separat skål. Tilsæt melblandingen til chokoladeblandingen og rør indtil alt er godt blandet.
5. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Tjek for at den er færdig med en tandstik.
6. Lad kagen køle af i formen i et øjeblik, før du flytter den til en bagerist for at køle helt af.
Server kagen med vaniljeis eller flødeskum og nyd den med et glas porter ved siden af!
Næringsindhold pr. portion:
Energi: 350 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 20 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.75 (362 anmeldelser) ★★★★★ del