Tunnelmallig Søndagsaften
opskrift

Denne opskrift er den perfekte lækkerbisken til en søndagsaften, der skaber en hyggelig stemning og godt humør. Du kan nemt og hurtigt tilberede denne ret, så du kan fokusere på at nyde aftenen med vennerne.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 1 dl fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 dl friske basilikumblade, hakket
- 1 fed hvidløg, finthakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 100 g cherrytomater, halveret

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning, indtil den er al dente. Dræn vandet og kom pastaen tilbage i gryden.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt den finthakkede hvidløg og sautér i cirka et minut, indtil den er aromatisk.
3. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
4. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet og saucen er glat.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt. Tilsæt den hakkede basilikum og cherrytomaterne. Krydr med salt og peber.
6. Server straks varm og nyd en hyggelig søndagsaften!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3 (527 anmeldelser) ★★★★★ del