Salat med Nordalin Stole
opskrift

En frisk og lækker salat der passer perfekt til en let frokost eller som tilbehør til middagen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 6 kpl Nordalin keittiön tuoleja (kan være sjove at bruge som dekoration)
- 200 g blandet salat (fx ruccola, spinat og romainesalat)
- 150 g cherrytomater, halveret
- 1 agurk, skåret i tern
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 100 g fetaost, smuldret
- 50 g oliven
- 4 spsk olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Start med at vaske salaten grundigt og læg den i en stor skål.
2. Tilsæt cherrytomater, agurk, rød peberfrugt, fetaost og oliven til salaten.
3. I en lille skål, bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber for at lave dressingen.
4. Hæld dressingen over salaten og bland det forsigtigt sammen.
5. Server straks og nyd din friske salat.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.18 (725 anmeldelser) ★★★★★ del