Tuoreherkkusienisalaatti
opskrift

En enkel og lækker salat lavet af friske champignon. En fantastisk tilbehør til fisk!
Valgetid: 10 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 250 g friske champignon
- 1 dl olivenolie
- Saften fra en halv citron
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille (valgfrit)

Instruktioner:

1. Rens champignon og skær dem i tynde skiver.
2. Bland olivenolie og citronsaft i en skål.
3. Tilsæt de skivede champignon til olie-citronsaucen og rør forsigtigt.
4. Krydr med salt og sort peber efter smag.
5. Server straks og pynt eventuelt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 150 kcal
Fedt: 14 g
Kulhydrater: 3 g
Protein: 2 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.49 (3283 anmeldelser) ★★★★★ del