Tuorejuustohalko
opskrift

En lækker og fyldig ostestang, der er perfekt til festbordet. Denne opskrift rækker til en stor gruppe og er nem at forberede på forhånd.
Forberedelsestid: 20 minutter + hviletid natten over
Antal portioner: Ca. 15-20 portioner

Ingredienser:

- 400 g naturel flødeost
- 150 g revet ost (vælg smag efter eget valg)
- 1 dl creme fraiche
- 2 dl hakket peberfrugt fra glas
- 180 g italiensk salami, hakket
- 1 dl grønnede oliven, hakket
- 1 bundt purløg, hakket
- 1 bundt persille, hakket
- 1 teskefuld røget paprika
- 1 teskefuld timian
- 1 teskefuld rosmarin
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld sort peber, kværnet
- Topping: soltørrede tomater og grønne oliven

Instruktioner:

1. Bland alle ingredienserne til ostestangen i en skål, indtil massen er ensartet.
2. Beklæd et brødform med plastfolie og fordel blandingen jævnt i formen.
3. Fold plastfolien over toppen som beskyttelse, og lad den hvile i køleskabet natten over.
4. Vend ostestangen ud på et serveringsfad og pynt med soltørrede tomater og oliven.
5. Server med (Kantolan) kiks.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.87 (4670 anmeldelser) ★★★★★ del