Tuoremarjatäytekakku
opskrift

En lækker og frisk kage fyldt med bær og fløde, perfekt til festlige anledninger.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10

Ingredienser:

- 4 æg
- 1 dl sukker
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 dl fløde
- 1 dl vaniljesauce
- 2 dl friske bær (f.eks. jordbær, hindbær, blåbær)
- ½ dl hindbærsyltetøj (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen til en stor skum.
3. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen. Tilsæt melblandingen forsigtigt til ægge-sukker skummet.
4. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er bagt. Lad den køle af.
5. Pisk fløden og tilsæt vaniljesaucen. Bland godt.
6. Skær den afkølede kage i tre lag. Hvis det er nødvendigt, kan lagene fugtes med vand eller saft.
7. Smør vaniljecremen og friske bær på det første lag. Tilsæt hindbærsyltetøj, hvis ønskes.
8. Læg det næste lag kage ovenpå og gentag trin 7.
9. Dæk toppen af kagen med den resterende vaniljecreme og pynt med friske bær.
10. Lad kagen sætte sig i køleskabet inden servering. Nyd!

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.59 (3984 anmeldelser) ★★★★★ del