Tuplasuklaakeksit
opskrift

Lækre og bløde amerikanske småkager fyldt med masser af chokolade. Denne opskrift sikrer dejlige stunder i køkkenet og søde øjeblikke ved småkagerne.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 12 småkager

Ingredienser:

- 125 g smør (stuetemperatur)
- 100 g sukker
- 75 g brun farin
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 200 g hvedemel
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 150 g mørk chokolade (hakket)
- 100 g mælkechokolade (hakket)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader ved varmluft).
2. Pisk det stuetempererede smør og sukkerne sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og vaniljeekstrakten, og rør godt.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en separat skål. Tilsæt denne melblanding til smørblandingen gradvist.
5. Rør den hakkede mørke og mælkechokolade i dejen.
6. Form dejen til kugler og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir. Sørg for at efterlade plads mellem småkagerne, da de vil brede sig under bagningen.
7. Bag småkagerne i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er gyldenbrune, men midten stadig er blød.
8. Lad småkagerne køle af på bagepladen i et par minutter, før du flytter dem til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (pr. småkage):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 24 g
Fedt: 8 g
Sukker: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.17 (2957 anmeldelser) ★★★★★ del