Tuulihatter med lime-hvid chokoladefyld
opskrift

Lette og lækre tuulihatter fyldt med frisk lime-hvid chokoladefyld. Perfekt til sommerfester!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 15-20 tuulihatter

Ingredienser

- 75 g smør
- 1,5 dl vand
- 1,5 dl hvedemel
- 3 æg
- 200 g hvid chokolade
- 200 g naturel flødeost
- 1 lime
- 2 dl fløde
- Hindbær, blåbær og citronmelisse til pynt

Instruktioner

1. Kog smør og vand sammen i en gryde. Tilsæt hvedemelet og rør, indtil dejen er klumpet. Lad den køle lidt af.
2. Tilsæt ét æg ad gangen, pisk hver gang i cirka 2 minutter, og pisk til sidst i 5 minutter.
3. Form dejklumper med en ske og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir, eller sprøjt dem pænt ud.
4. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i 20-25 minutter, åbn ikke ovnlågen under bagningen.
5. Smelt chokoladen over vandbad. Blødgør flødeosten og bland den langsomt med chokoladen.
6. Riv lime-skallen og tilsæt den til chokoladeblandingen. Lad fyldet køle af i køleskabet.
7. Pisk fløden til skum og fold det forsigtigt ind i chokoladefyldet.
8. Skær toppen af tuulihatterne og fyld dem med lime-hvid chokoladefyldet.
9. Pynt eventuelt med hindbær, blåbær og citronmelisse.

Næringsindhold (pr. tuulihat)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 11 g

Bedømmelse: 3.1 (2093 anmeldelser) ★★★★★ del