Tyrni-kage
opskrift

Denne lækre tyrni-kage er den perfekte valgmulighed til fester eller kaffeselskaber. Dens friske smag og smukke farve vil forføre dine smagsløg!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 250 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde bagepulver
- 150 g tyrn (friske eller frosne)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys et kagefad med mel.
2. Pisk smørret og sukkeret i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Tilsæt denne melblanding vekselvis med mælken til smørblandingen.
5. Tilsæt til sidst tyrnene til dejen og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i det forberedte kagefad og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 320 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 17 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.78 (5357 anmeldelser) ★★★★★ del