Tyrni-kerroskiisseli
opskrift

Denne lækre tyrni-kerroskiisseli kombinerer sød mælkekissel og syrlig tyrnikissel, hvilket skaber en perfekt dessert, der glæder smagsløgene.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

Mælkekissel:
- 6 dl mælk
- ½ dl majsstivelse
- ½ dl sukker
- ½–1 delt vaniljestang
Tyrnikissel:
- 1 dl usødet tyrnsaft
- 4 dl vand
- ½–1 dl sukker
- 2 ½ spsk kartoffelmel
- Pynt: friske eller frosne tyrnbær

Instruktioner

1. Bland ingredienserne til mælkekisselen i en gryde: mælk, majsstivelse, sukker og den delte vaniljestang.
2. Varm blandingen op under omrøring, indtil kisselen tykner og koger. Tag gryden af varmen og fjern vaniljestangen. Skrab frøene fra stangen i kisselen.
3. Lad mælkekisselen køle lidt af, og fordel den i dessertskåle eller glas.
4. Bland ingredienserne til tyrnikisselen i en gryde. Varm blandingen op ved høj varme under omrøring.
5. Når tyrnikisselen tykner og koger, tag gryden af varmen. Lad den køle lidt af og hæld forsigtigt den let afkølede mælkekissel over.
6. Drys sukker over toppen for at undgå, at kisselen danner en skorpe.
7. Køl godt ned, pynt med tyrnbær og server.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: ca. 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.77 (2367 anmeldelser) ★★★★★ del