Ugnsostebrød
opskrift

Dette lækre ugnsostebrød er en fantastisk måde at udnytte gamle brødskiver på og skabe en velsmagende snack eller tilbehør.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 4-5 skiver gammelt brød
- 200 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum eller oregano
- 50 g smør
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør et ovnfast fad med smør.
3. Skær brødet i små stykker og læg dem i fadet.
4. Riv osten og drys den over brødet.
5. Bland mælk, æg, salt, sort peber og krydderier i en skål. Hæld blandingen over brødet og osten.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad det køle af i et øjeblik, før det serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.45 (2639 anmeldelser) ★★★★★ del