Ugnsristet Asparges
opskrift

Ugnsristet asparges er en lækker og enkel tilbehør, der er perfekt til både hverdag og fest. Den kan serveres med grillet kød eller fisk.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 bundt frisk asparges
- 2 spsk smør
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 spsk frisk citronsaft
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask aspargesene og knæk de træede ender af.
3. Læg aspargesene i et bagefad og tilsæt smør, salt og sort peber.
4. Rist aspargesene i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre og har fået lidt farve.
5. Tag fadet ud af ovnen og pres frisk citronsaft over.
6. Vend aspargesene forsigtigt i fadet, så smør-citron-blandingen fordeles jævnt.
7. Server straks, og hæld saucen fra bunden af fadet over aspargesene.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.16 (6186 anmeldelser) ★★★★★ del