Udenlandske Skønheders Salat
opskrift

Beskrivelse: En frisk og lækker salat med avokado, feta og oliven, perfekt til en let middag eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 dl salatmix
- 1 stk avokado
- 1 stk agurk
- 1 stk tomat
- 100 g fetaost
- 1 dl oliven
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skyl salatmixen og læg den i en stor skål.
2. Skræl og skær avokado, agurk og tomat i skiver. Tilsæt dem til salatmixen.
3. Smuldr fetaosten over salaten og tilsæt oliven.
4. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en lille skål. Krydr med salt og peber.
5. Hæld dressingen over salaten og vend forsigtigt.
6. Server straks og nyd den udenlandske skønhed!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 10 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.5 (2818 anmeldelser) ★★★★★ del