Unelmatalon salat
opskrift

Denne friske og farverige salat er den perfekte tilføjelse til Unelmatalo's sommerdage. Den er nem at lave og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 4 portioner

Ingredienser:

- 150 g friske spinatblade
- 1 avocado
- 1 agurk
- 200 g cherrytomater
- 100 g fetaost
- 50 g nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl og tør spinatbladene.
2. Skær avocado og agurk i skiver.
3. Halvér cherrytomaterne.
4. Bland alle ingredienserne i en stor skål.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål.
6. Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
7. Smuldr fetaosten over salaten og tilsæt nødderne.
8. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.26 (5926 anmeldelser) ★★★★★ del