Unelmatortte med banan og nougatflødeskum

Fremgangsmåde

1. Forbered rouladebunden:
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
4. Bland de tørre ingredienser og tilsæt dem langsomt til æggeblandingen.
5. Hæld dejen i en bageplade beklædt med bagepapir og jævn overfladen.
6. Bag i ovnen i cirka 10-12 minutter.
7. Forbered dampningen:
8. Bland mælk og sukker i en skål.
9. Forbered fyldet:
10. Skær bananerne i stykker og bland dem med citronsaft for at forhindre, at de bliver brune.
11. Forbered nougatflødeskummet efter anvisningerne på pakken.
12. Saml kagen:
13. Vend den bagte rouladebund ud af bagepapiret og damp den med mælken.
14. Fordel nougatflødeskummet jævnt over bunden og læg bananstykkerne ovenpå.
15. Rul kagen stramt sammen ved hjælp af bagepapiret og lad den køle af i køleskabet i mindst en time.
16. Server:
17. Skær kagen i skiver og nyd!