Unelmatortte med banan og nougatflødeskum
opskrift

En lækker unelmatortte, der kombinerer banan og hvid chokolade-nougatflødeskum, skaber en velsmagende og blød roulade. Perfekt til forskellige festligheder og søde stunder.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

Roulade:
- 4 æg
- 2 dl fint sukker
- 1,5 dl kartoffelmel
- 0,75 dl hvedemel
- 1,5 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
Dampning:
- 1 dl mælk
- 1 spsk sukker
Fyld:
- 3 bananer
- 1 spsk citronsaft
- 1 pakke BlåBand hvid chokolade-nougatmousse

Instruktioner:

1. Forbered rouladebunden:
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
- Bland de tørre ingredienser og tilsæt dem langsomt til æggeblandingen.
- Hæld dejen i en bageplade beklædt med bagepapir og jævn overfladen.
- Bag i ovnen i cirka 10-12 minutter.
2. Forbered dampningen:
- Bland mælk og sukker i en skål.
3. Forbered fyldet:
- Skær bananerne i stykker og bland dem med citronsaft for at forhindre, at de bliver brune.
- Forbered nougatflødeskummet efter anvisningerne på pakken.
4. Saml kagen:
- Vend den bagte rouladebund ud af bagepapiret og damp den med mælken.
- Fordel nougatflødeskummet jævnt over bunden og læg bananstykkerne ovenpå.
- Rul kagen stramt sammen ved hjælp af bagepapiret og lad den køle af i køleskabet i mindst en time.
5. Server:
- Skær kagen i skiver og nyd!

Næringsindhold (pr. portion, estimat):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.42 (3923 anmeldelser) ★★★★★ del