Unelmatortte
opskrift

Unelmatortte er en blød og lækker kage, der kombinerer smagene af chokolade, citron og passionsfrugt. Denne søde delikatesse er perfekt til at servere ved festbordet eller til en kaffepause.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 skiver

Ingredienser:

- 4 æg
- 1 dl sukker
- 1 dl hvedemel
- 50 g smeltet smør
- 200 g flormelis
- 100 g smør (stuetemperatur)
- 100 g citroncurd
- 2 passionsfrugter
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Beklæd en bageplade med bagepapir.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil blandingen er luftig og lys.
3. Tilsæt forsigtigt melet og det smeltede smør.
4. Hæld dejen på bagepladen og glat overfladen. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
5. Lad bunden køle af et øjeblik, og løft den derefter op på bordet ved hjælp af bagepapiret.
6. Forbered fyldet: Pisk det stuetempererede smør og flormelis sammen, indtil det er luftigt. Tilsæt citroncurd og den presses passionsfrugt. Bland godt.
7. Fordel fyldet over den afkølede bund og rul kagen stramt sammen.
8. Lad kagen trække i køleskabet i ca. 30 minutter, før den skæres i skiver.
Næringsindhold (pr. skive, estimat):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 8 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.48 (1620 anmeldelser) ★★★★★ del