Udenfor Årets Delikatesser
opskrift

Denne lækre opskrift er en perfekt måde at fejre det nye år på. Den passer fremragende til at blive serveret for venner og familie.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 200 g hvedemel
- 100 g sukker
- 100 g smør
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
- Til pynt: flormelis og bær
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
4. Bland vaniljesukkeret i.
5. Kombiner hvedemelet, bagepulveret og saltet, og tilsæt det til dejen skiftevis med mælken. Rør indtil det er glat.
6. Hæld dejen i en smurt bageform og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil bagværket er gyldent og gennemstegt.
8. Lad det køle af, inden det serveres. Pynt med flormelis og bær.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.72 (3228 anmeldelser) ★★★★★ del