Juhannuspöydän herkku
opskrift

En lækker ret med hakket kød og aromatiske krydderurter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller basilikum)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løg og hvidløg.
2. Varm olivenolien på en pande og svits løgene, indtil de er bløde.
3. Bland i en skål hakket oksekød, de svitsede løg, rasp, mælk, æg samt salt og peber.
4. Form dejen til bøffer.
5. Steg bøfferne på panden, indtil de er smukt brune på begge sider.
6. Server bøfferne med en god salat og havregræsk yoghurt.
Nyd din måltid!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.08 (260 anmeldelser) ★★★★★ del