Uden perler i ovnen
opskrift

En simpel og lækker opskrift, der fremhæver smagen af nye kartofler. Perfekt som tilbehør til enhver ret.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg nye kartofler
- 1 spsk olie
- Salt fra kværn
Instruktioner:
1. Vask de nye kartofler grundigt. Hvis kartoflerne er friske fra jorden, behøver du ikke at skrælle dem.
2. Vend kartoflerne i olie, så de bliver jævnt dækket.
3. Læg de olierede kartofler i et ovnfast fad.
4. Drys salt fra kværn over kartoflerne.
5. Bag kartoflerne ved 250 grader i ca. 35 minutter. Bagetiden kan variere afhængigt af kartoflernes størrelse.
6. Tjek om de er møre med en tandstik; kartoflerne skal være bløde indeni og sprøde udenpå.
7. Serveres varme, for eksempel med kød eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 34 g
Fedt: 2 g
Fiber: 2 g
Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.03 (4013 anmeldelser) ★★★★★ del