Nye kartofler med forårsløg og dild
opskrift

Beskrivelse: En simpel og lækker ret med nye kartofler, perfekt til sommerens måltider.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 1,5 kg nye kartofler
- 1 bundt forårsløg
- 1 bundt dild
- En lille smule havsalt
Fremgangsmåde:
1. Vask de nye kartofler grundigt og læg dem i en gryde.
2. Tilsæt vand, så kartoflerne er dækket.
3. Tilsæt havsalt til vandet.
4. Kog kartoflerne i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
5. Dræn kartoflerne og lad dem køle lidt af.
6. Hak forårsløg og dild fint.
7. Server kartoflerne varme, pyntet med hakket forårsløg og dild.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 180
Protein: 4 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 0,5 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.85 (3898 anmeldelser) ★★★★★ del