Uuniblinit
opskrift

Uuniblinit er en lækker og spændende alternativ til traditionelle bline. De kan forberedes på forhånd og varmes op før servering, hvilket gør dem perfekte til fester og særlige lejligheder.
Forberedelsestid: 1 time
Antal personer: 4-6

Ingredienser:

- 2 dl boghvedemel
- 2 dl hvedemel
- 1 dl øl
- 2 dl mælk
- 1 pakke tørgær
- 1 teskefuld salt
- 2 æg
- 50 g smør (smeltet)

Fremgangsmåde:

1. Bland boghvedemelet, hvedemelet, tørgæren og saltet i en stor skål.
2. Tilsæt mælken og øllen, og rør godt.
3. Tilsæt æggene og det smeltede smør, og rør dejen glat.
4. Dæk skålen med et klæde og lad dejen hæve i ca. 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 200 grader.
6. Hæld dejen på en bageplade med bagepapir og fordel den jævnt.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle lidt af, før de serveres.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.52 (5293 anmeldelser) ★★★★★ del