Uunifetapasta
opskrift

En lækker og nem vegetarret, hvor fetaostens fyldighed og tomaternes sødme forenes. Denne opskrift er hurtig at lave og er perfekt til hverdagens måltider!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g fetaost
- 400 g cherrytomater
- 3 spsk olivenolie
- 2-3 fed hvidløg, knust
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk tørret oregano
- Frisk basilikum (til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader ved varmluft).
2. Kog pastaen efter pakkens anvisning til al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
3. Tilsæt cherrytomaterne, fetaosten, knust hvidløg, olivenolie, salt, sort peber og oregano i et ovnfast fad. Bland ingredienserne godt sammen.
4. Rist i ovnen i cirka 20 minutter, indtil tomaterne er bløde, og fetaosten har fået en smuk farve.
5. Tag fadet ud af ovnen og mos fetaosten med en gaffel. Tilsæt den kogte pasta og bland godt. Hvis nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet for at gøre blandingen mere fugtig.
6. Pynt med frisk basilikum og nyd!

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.26 (1407 anmeldelser) ★★★★★ del