Uunilaks med Appelsinsauce
opskrift

En lækker uretter, hvor laksen bages i en velsmagende appelsinsauce, der giver en frisk og dyb smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- ca. 600 g laksfilet
- 1 appelsinskal
- 1/2 appelsinsaft
- 2 dl fløde
- 2 spsk sennep
- 1 teskefuld rosmarin
- 1 teskefuld havsalt
- 1/2 teskefuld groft sort peber

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 150 grader Celsius.
2. Placer laksfileten i et bagefad.
3. Riv appelsinskal og pres saften ud.
4. Bland appelsinskal og saft med fløden.
5. Tilsæt sennep, rosmarin, havsalt og sort peber til blandingen. Rør godt rundt.
6. Hæld saucen over fisken.
7. Sæt bagefadet i ovnen på nederste rille og lad det bage i ca. 30 minutter.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 420 kcal
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.29 (4438 anmeldelser) ★★★★★ del