Uunilaks med løg- og flødeostetopping
opskrift

Denne lækre ugnsbagt laks kombinerer laksens saftighed med en lækker løg- og flødeostebase. Let og hurtig at lave, perfekt til hverdagsmad!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2-3 personer

Ingredienser

- 1/2 laks (benfri)
- 1-2 løg
- 100 g flødeost
- Citronsaft
- Fiskekrydderi
- Dild
- Urtesalt

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skræl og skær løgene i tynde ringe.
3. Steg laksefileten med skindsiden nedad på en pande i ca. 5 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
4. Læg den stegte laks i et ovnfast fad med skindsiden nedad.
5. Fordel flødeosten jævnt over laksen.
6. Tilføj løgringene ovenpå flødeosten.
7. Pres citronsaft over og drys med fiskekrydderi, dild og urtesalt.
8. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil laksen er gennemstegt men stadig saftig.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.72 (3207 anmeldelser) ★★★★★ del