Ugnsbagte Kylling i Gryde
Kylling i gryde er en saftig og lækker ret, der passer perfekt til familiemiddagen. Val preparationstid: 1 time 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Gnid kyllingens overflade med olivenolie, salt, sort peber og paprika. Læg de knuste hvidløg ind i kyllingen.
- Læg citronhalvdelene og rosmarinen ind i kyllingen.
- Placer kyllingen i en gryde. Tilsæt kartofler, gulerødder og rødløg omkring kyllingen.
- Hæld kyllinge- eller grøntsagsbouillonen i bunden af gryden.
- Dæk gryden med et låg eller folie og bag i ovnen i ca. 1 time. Fjern låget og bag yderligere 15-30 minutter, indtil kyllingens overflade er smukt gyldenbrun og den indre temperatur er 75 grader.
- Lad kyllingen hvile i 10 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 35 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 25 g |
| Kostfibre | 4 g |