Ugnsbagte kartofler
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sprøde ugnsbagte kartofler, perfekte som tilbehør eller som en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 45-60 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Smør (valgfrit)
- Surt fløde eller yoghurt (til servering)
- Grønt eller forårsløg (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Prik flere huller i kartoflerne med en gaffel.
4. Gnid kartoflernes overflade med olivenolie og drys med salt og sort peber.
5. Placer kartoflerne direkte på ovnristen eller på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 45-60 minutter, indtil de er bløde og gennemstegte.
7. Tag kartoflerne ud af ovnen og lad dem køle af i et par minutter.
8. Skær kartoflerne halvt over på langs og tilsæt smør, hvis ønskes.
9. Server med sur fløde eller yoghurt og pynt med grønt eller forårsløg.
Nyd de lækre ugnsbagte kartofler!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 200
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 4 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.61 (1266 anmeldelser) ★★★★★ del