Ugnsbagte kartofler
opskrift

Ugnsbagte kartofler er en lækker og nem tilbehør, der passer til mange måltider.
Forberedelsestid: 30-60 minutter.
Antal portioner: 4.

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- Salt
- Olivenolie
- Krydderurter (f.eks. rosmarin, timian)

Instruktioner:

1. Vask kartoflerne grundigt.
2. Læg kartoflerne i kogende vand med salt og kog dem næsten møre, cirka 15-20 minutter.
3. Hæld kartoflerne i en si og lad dem køle af.
4. Forvarm ovnen til 200 grader.
5. Tilsæt olivenolie og krydderurter til de afkølede kartofler. Bland godt.
6. Fordel kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i cirka 20-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.

Ernæringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.38 (3002 anmeldelser) ★★★★★ del