Uuneporridge med blåbærsirup
opskrift

Denne lækre ueneporridge er nem at lave og perfekt til morgenmad eller som mellemmåltid. Blåbærsiruppen tilføjer sommerlige smagsnuancer til porridge, og den er let at forberede på forhånd.
Forberedelsestid: 1 time (plus blødningstid)
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser til ueneporridge:

- 2 dl havregryn
- 5 dl laktosefri mælk
- 1/2 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld honning eller ahornsirup (valgfri)

Ingredienser til blåbærsirup:

- 2 dl blåbær (friske eller frosne)
- 1 dl ahornsirup
- 1/2 dl vand
- 1 spiseskefuld citronsaft

Instruktioner:

1. Læg havregrynene i blød i vand i mindst 30 minutter. Dræn og skyl dem.
2. Læg de drænede havregryn, laktosefri mælk, salt og honning (hvis du bruger det) i et ovnfast fad.
3. Forvarm ovnen til 200 grader og sæt fadet ind. Bag i cirka 30-40 minutter, indtil porridge er fast og overfladen er smukt gylden.
4. Forbered blåbærsiruppen: Læg blåbær, ahornsirup, vand og citronsaft i en gryde. Varm op over medium varme og kog i cirka 10 minutter, indtil blandingen tykner lidt.
5. Lad porridge køle af i et øjeblik, inden du serverer. Server den varme porridge med blåbærsirup.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.68 (2027 anmeldelser) ★★★★★ del