Klassisk Dansk Rødgrød med Fløde
opskrift

En lækker dessert lavet af friske bær, perfekt til sommeren.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g blandede bær (f.eks. jordbær, hindbær og ribs)
- 150 g sukker
- 1 dl vand
- 2 spsk majsstivelse
- 3 dl fløde
Fremgangsmåde:
1. Skyl bærene og kom dem i en gryde sammen med sukker og vand.
2. Kog bærene op og lad dem simre i 10 minutter, indtil de er bløde.
3. Si bærene gennem en fin si for at få saften og kassere kernerne.
4. Hæld saften tilbage i gryden og bring den i kog igen.
5. Bland majsstivelsen med lidt koldt vand og hæld det i gryden under omrøring.
6. Lad det koge i et par minutter, indtil det tykner.
7. Tag gryden af varmen og lad rødgrøden køle af.
8. Server den kolde rødgrød med flødeskum på toppen.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 180
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 24 g
Protein: 2 g

Bedømmelse: 3.02 (1007 anmeldelser) ★★★★★ del