Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig kyllingeret med en fyldig krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl hønsefond
- 2 spsk friske krydderurter (f.eks. persille og timian)
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Skær kyllingebrysterne i skiver og læg dem i panden. Steg indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tilsæt fløden og hønsefond, og lad det simre i 5-10 minutter.
5. Drys de friske krydderurter over retten, og smag til med salt og peber.
6. Server straks med ris eller pasta.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 3.21 (3122 anmeldelser) ★★★★★ del