Mustavalket dessert
opskrift

Denne enkle opskrift kombinerer et sort-hvidt tema i en lækker dessert. Forberedelsestiden er hurtig, og den er perfekt til fester eller hverdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 200 g hvid chokolade
- 3 dl fløde
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Kakao (til pynt)
Instruktioner:
1. Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikroovnen. Lad den køle lidt af.
2. Pisk fløden, sukkeret og vaniljesukkeret i en skål, indtil det bliver stift skum.
3. Tag cirka en tredjedel af flødeskummet fra og bland det med den smeltede mørke chokolade.
4. Tilsæt resten af flødeskummet forsigtigt til chokoladeblandingen.
5. Gentag det samme med den hvide chokolade: smelt den hvide chokolade og bland den med en anden del af flødeskummet.
6. Fordel blandingerne i forme lagvis: mørk chokoladeblanding først, derefter hvid.
7. Lad desserten sætte sig i køleskabet i mindst 2 timer.
8. Pynt før servering med kakao.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 320 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 28 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.71 (3090 anmeldelser) ★★★★★ del