Vähän Erilainen Pannacotta
opskrift

Denne lækre pannacotta er en perfekt dessert, som er så fyldig og velsmagende, at kaffe ikke er nødvendigt. Forberedelsestid: ca. 15 minutter + køletid. Portionsstørrelse: 4-6 portioner.
Ingredienser:
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 husblas
- 1 dl bærpuré (f.eks. jordbær eller blåbær)
- En knivspids salt
- Friske bær til pynt
Fremgangsmåde:
1. Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 5 minutter.
2. Varm fløde, mælk, sukker, vaniljesukker og salt op i en gryde over medium varme. Lad det ikke koge.
3. Når blandingen er varm, tilsæt de udblødte husblas og rør, indtil de er helt opløst.
4. Hæld blandingen i portionsskåle eller glas og lad det køle af ved stuetemperatur i ca. 30 minutter.
5. Sæt pannacottaerne i køleskabet og lad dem stivne i mindst 4 timer.
6. Inden servering, tilsæt bærpuré ovenpå pannacottaen og pynt med friske bær.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.98 (159 anmeldelser) ★★★★★ del