Persimon-lever med blåskimmelost
En lækker opskrift, der kombinerer søde persimoner med salt blåskimmelost, perfekt til en hurtig snack eller let måltid. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Rist rugbrødsskiverne let i en brødrister eller på en pande.
- Skær persimmonen i tynde skiver.
- Fordel smuldret blåskimmelost over de ristede brødskiver.
- Læg persimmonskiverne oven på osten.
- Læg de syltede løg på brødet.
- Bland grovkornet sennep og honning i en skål, og fordel blandingen over brødet.
- Pynt med friske urter og servér straks.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 9 g |
| Kostfibre | 5 g |