Farverig Kyllingesalat
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sund kyllingesalat fyldt med friske grøntsager og smagfuld dressing.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 bakke cherry tomater
- 6-7 dl skruemakaroni
- 1 bøtte cremefraiche
- 400 g peberkrydret kyllingestrimler
- 1 bøtte fetaost
- 1 pakke dippemix (f.eks. barbecue dip)
- ½ agurk
- 1 rød peberfrugt
Instruktioner:
1. Bland dippemix med cremefraiche og sæt det i køleskabet for at trække smag.
2. Kog makaronien efter anvisningen på pakken og dræn den.
3. Steg kyllingestrimlerne på en pande ved lav varme, indtil de er gennemstegte.
4. Hak agurken og den røde peberfrugt i små tern.
5. Kombiner den kogte makaron, de stegte kyllingestrimler, cherry tomater, agurk, peberfrugt og smuldret fetaost i en stor skål.
6. Tilsæt den smagfulde cremefraiche og rør godt rundt.
7. Server straks eller lad den stå i køleskabet i et stykke tid for at trække smag.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.78 (1272 anmeldelser) ★★★★★ del