Farverig brød med flødeost og grøntsager
En lækker og farverig ret, perfekt til aftensmad eller som snack. Kombinationen af flødeost, stegte grøntsager og lufttørret skinke skaber en smagsoplevelse, der lyser op i de mørke måneder. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olivenolien op på en pande ved middel varme. Tilsæt de skiver af rødløg og steg dem, indtil de er bløde og let karamelliserede, ca. 5-7 minutter.
- Tilsæt de halverede cherrytomater til panden og steg i et par minutter, indtil tomaterne bliver bløde. Krydr med salt, sort peber og hakket basilikum.
- Imens smør den krydrede flødeost på brødskiverne.
- Læg de stegte grøntsager oven på flødeosten og tilføj den lufttørrede skinke.
- Server straks og nyd dit farverige og velsmagende brød!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 25 g |
| Kostfibre | 5 g |