Vaahterapuun herkku
opskrift

En lækker og sund morgenmad med havregryn og ahornsirup. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 dl yoghurt
- 2 spsk ahornsirup
- 1 banan, skivet
- 1/2 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1/2 teskefuld kanel
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Bland havregryn, mælk, yoghurt, ahornsirup, kanel og salt i en skål. Lad blandingen trække i ca. 10 minutter.
2. Varm blandingen i en gryde over lav varme, mens du konstant rører, indtil den begynder at tykne (ca. 5-7 minutter).
3. Tag gryden af varmen og tilsæt de skivede bananer samt nødderne. Rør godt rundt.
4. Server varmt, evt. med bær eller lidt ekstra ahornsirup ovenpå.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.59 (1183 anmeldelser) ★★★★★ del